Maślaki umyć, obrać, obgotować 15 min w lekko osolonej wodzie. Powkładać w słoiki, ugotować zalewę, dodać wodę ocet i przyprawy, na końcu dodać miód. Dokładnie wymieszać, zalać grzyby, dokręcić i postawić do góry dnem. Dla pewności można pasteryzować 10 min. Smacznego.