Kategorie przepisów

Maślaki po skórnicku

Składniki

Sposób przyrządzenia

Grzyby oczyścić, umyć, pokroić w cienkie plasterki razem z trzonkami, skropić sokiem z cytryny.
Ogonki selera umyć, obrać z włókien, pokroić na kawałki i też skropić sokiem z cytryny.

Przygotować sos:
w kamiennej miseczce utrzeć żółtka, pastę anchois i resztę soku cytrynowego.
W trakcie ucierania dodawać po kropli oliwę. Kiedy sos będzie gładki dolewać koniak stale mieszając.
Przyprawić solą i pieprzem.
Ułożyć na talerzu promieniście liście cyrkonii, napełnić je maślakami i selerem, polać sosem.
Ocena przepisu: 0 (0 gł.)
Wyświetlenia: 594
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Data dodania: 2008-11-06
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Komentarze

Do przepisu na: Maślaki po skórnicku

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)



Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron Pozycjonowanie