Mazurek cukierkowy

Mąkę przesiać przez sitko, dodać schłodzone, rozdrobnione masło. Dodać roztarte żółtka, cukier, posiekać nożem i wszystko zagnieść na elastyczne ciasto. Dać na pół godziny do lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkować na cienki placek i ułożyć na blasze. Ponakłuwać widelcem i piec 25 minut w 200 stopniach.

Mleko wlać do rondelka, dodać krówki i podgrzać do rozpuszczenia, cały czas mieszając. Pod koniec dodać masło i ponownie mieszać aż do uzyskania gładkiej masy. Upieczone ciasto smarować gorącą masą kajmakową.

Dekorować fantazyjnie odsączonymi cząstkami mandarynek, lekko wciskając je w masę. Czekolady zetrzeć na tarce o grubych oczkach i wiórkami ozdobić mazurek.