

Mąkę przesiać, dać rozdrobnione masło, posiekać nożem, dać jajko, żółtko, cukier, śmietanę, sodę i dalej siekać a następnie szybko zagnieść ciasto. Dać na pół godziny do lodówki.
Ciasto rozwałkować na cienki placek i dać na blachę, ponakłuwać widelcem i piec 25 minut w 200 stopniach. Czekoladę rozkruszyć i roztopić, ostudzić.
Masło utrzeć, dodać stopiona czekoladę. Na koniec dać wiórki kokosowe i wymieszać. Upieczone ciasto posmarować równomiernie masą czekoladową, dekorować wiórkami i mandarynkami.