Metrowiec

Ciasto:
Żółtka utrzeć z cukrem i dodawać powoli olej, wodę, mąkę i proszek do pieczenia. Dodać ubitą piane i lekko wymieszać łyżką. Podzielić ciasto na dwie części do jednej dosypać kakao.

Ciasto wylać do oddzielnych blaszek. Piec w nagrzanym piekarniku 180 C ok. 30-40 minut wystudzić (i pokroić jak chlebek).

Masa:
3 szklanki mleka zagotować z cukrem waniliowym i zwykłym, do reszty mleka wsypać mąki i dokładnie wymieszać. Do gotującego się mleka dodać-mleko z mąką i szybko mieszać.

Tak by powstał budyń - odstawiamy do lekkiego wystygnięcia następnie miksujemy z masłem tak by powstał jednolity krem.

Kawałki ciasta smarujemy kremem na przemian raz białe ciasto raz ciemne i składamy (wkładamy z powrotem do blaszek) aż posmarujemy całe ciasto.

Polewa:
Następnie podgrzewamy czekoladę na parze i polewamy ciasto. Wstawiamy na kilka godzin do lodówki.
Blaszka 32/14cm