Kategorie przepisów

Mini babeczki

Ciasto:

orzechy włoskie 20 dag
czekolada gorzka 20 dag
cukier puder 20 dag
masło 20 dag
jajka 4 szt
mączka ziemniaczana 5 dag
proszek do pieczenia 1 dag

Polewa:

masło 10 dag
woda 1/2 szkl
cukier 2 łyżki
kakao 3 łyżki
olejek rumowy kilka kropelek
cukier waniliowy 2 łyżeczki
tłuszcz
bułka tarta

Dekoracja:

płatki migdałowe

Czekoladę zetrzyj na tarce i wymieszaj z orzechami, masło na puszystą masę, ucierając masło, dodaj cukier, żółtka, mąkę, proszek do pieczenia oraz czekoladę z orzechami ubij biała, połącz z ciastem. Foremki do babeczki posmaruj tłuszczem, posyp bułką tartą, wlej ciasto do połowy wysokości i piecz ok. 20 min w temperaturze 180 stopni c. Wyjmij z piekarnika i ostudź. Wymieszaj cukier z kakao, wlej wodę i zagotuj, dołóż masło i mieszając gotuj 2 min. Dodaj olejek. Zimne babeczki przełóż do papierowych foremek, polej wystudzoną polewą i posyp płatkami migdałów.

Ocena przepisu: 1 (1 gł.)