
ciasto
dodatkowo
dodatkow


Przygotować rozczyn z drożdży, łyżki cukru, mąki i odrobiny ciepłego mleka - pozostawić do wyrośnięcia. Do miski wsypać mąkę, cukier, żółtka, jajko, dodać rozczyn alkohol, ciepłe mleko i masło. Można dodać kilka kropli aromatu do ciast i wyrabiać ciasto aż będzie gładkie i odstające od ręki. Ciasto jest dobrze wyrobione gdy pojawiają się pęcherzyki powietrza. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Palce maczać w tłuszczu i formować pączki wg. Własnego uznania. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu a po wyjęciu posypać cukrem pudrem. Smacznego!