Kapustę oczyścić z zewnętrznych liści, umyć i poszatkować - ok. 50 dkg. Zalać wrzątkiem w ilości ok. 2 szklanek i dusić. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę, masło i sól. Miękką kapustę podprawić śmietaną wymieszaną z mąką i zagotować. Do kapusty można dodać posiekany koperek. Smacznego!