Kategorie przepisów

Mozarella z brzoskwiniami i dyniowym pesto

Składniki

Sposób przyrządzenia

Pestki dyni prażymy na patelni bez tłuszczu.
Natkę miksujemy z pestkami dyni, oliwą (70ml), szczyptą soli i pieprzu.

Strączek chilli rozkrajamy, usuwamy pestki i drobno kroimy. 5 łyżek wody mieszamy z octem winnym, miodem, szczyptą soli i pieprzu oraz pozostałą oliwą. Dodajemy paprykę i mieszamy sos.

Brzoskwinie myjemy, usuwamy pestki i kroimy na cząstki grubości 1 cm. Pomidorki myjemy i kroimy w cząstki. Mozzarelę osączamy z zalewy i kroimy w kostkę o boku 1-2 cm.

Rukolę płuczemy i osuszamy po czym mieszamy z brzoskwiniami i mozarella. Sałatkę zalewamy sosem miodowym i kilkoma łyżkami dyniowego Pesto. Pozostałe Pesto podajemy osobno.
Ocena przepisu: 4 (2 gł.)
Wyświetlenia: 438
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Data dodania: 2009-07-21
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Komentarze

Do przepisu na: Mozarella z brzoskwiniami i dyniowym pesto

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)



Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron Pozycjonowanie