Umyj, obierz i potnij truskawki na połówki (jeśli są duże, na ćwiartki). Banana obierz ze skórki i pokrój na plasterki, zmiel owoce na mus. Dodaj miód i sok z cytryny, wymieszaj mus przełóż do formy i wstaw do zamrażalnika na co najmniej 6 godzin. Na 1 godzinę przed podaniem, zmrożony mus przełóż na najniższą półkę w lodówce.