

Morele namoczyć w wodzie przegotowanej, osączyć i drobno posiekać. Jajko, cukier i cukier waniliowy ubić na masę. Dolać maślankę. Mieszać mikserem, dodawać po łyżce mąki i proszku do pieczenia oraz soli. Dosypać jeszcze otręby i wlać olej. Dodać rozdrobnione morele i skórkę cytrynową. Wymieszać. Włożyć do foremek po 2 łyżki ciasta. Wstawić do piekarnika, piec 20 minut. Ostudzić, oblać lukrem i udekorować pozostałymi morelami lub brzoskwiniami.