

Połowę marcepanu zetrzeć na tarce o "grubych" oczkach, utrzeć z miękką margaryną, cukrem, cukrem waniliowym, aromatem oraz szczyptą soli na gładką masę. Kolejno wbijać jajka, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem, wrzucić wiśnie, dobrze wymieszać.
Blachę do mufinek wysmarować tłuszczem i posypać mąką. Nałożyć ciasto, resztę marcepanu pokroić w drobną kostkę i posypać nim babeczki. Piec je około 25-30 minut w temp.175 stopni C.
Zostawić w blaszce na około 5 minut, wyjąć i ostudzić. Posypać cukrem pudrem.