

Do rondelka wrzucić: margarynę, kakao, cukier waniliowy, wodę i cukier. Wszystkie te składniki zagotować i odlać 3/4 szklanki na polewę. Resztę masy ostudzić. Do masy dodać: żółtka, mąkę przesianą z proszkiem. Masę zmiksować na jednolitą konsystencję. Po upieczeniu i przestudzeniu posmarować ciasto polewą. Dodać ubite na piane białka, wmieszać je delikatnie łyżką. Wyłożyć na silikonową formę na babkę wysmarowaną tłuszczem. Ułożyć umyte, osuszone i pozbawione szypułek truskawki. Piec w 180*C około 40-50 minut, aż ciasto będzie odstawało od brzegów formy. Warto sprawdzić patyczkiem w środku czy jest już suche.