Do dużego garnka wsypać umyte mirabelki z pestkami, zasypać cukrem, podlać odrobiną wody. Gotować mieszając aż śliwki się rozpadną. Przetrzeć przez sito. Nakładać do wyparzonych i osuszonych słoiczków. Zakręcić i pasteryzować 10 minut. Używać na zupę z mirabelek , sosy owocowe , lub domowy kisiel.