- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Musaka
Musaka
Kolejne serbskie danie. Bardzo ostre :)
- ziemniaki 1 kg
- cebula 1 szt
- jajka 4 szt
- mleko 300 ml
- sól 1 szczypta
- pieprz czarny 3 szczypta
- olej 10 ml
- mięso mielone 400 g
Podgrzej olej na patelni. Dodaj cebulę pociętą na półplasterki i smaż ją na złoty kolor. Dodaj mięso mielone (może być wieprzowo-wołowe), posól i popieprz (dużo pieprzu :)))
Smaż dopóki mięso nie będzie przyrumienione , po czym ściągnij je z ognia.
Potnij ziemniaki na cienkie plasterki. Wrzuć do miski i posól, dobrze wymieszaj.
Do rondla dodaj olej i połóż ziemniaki tak by przykryły dno. Połóż mięso na ziemniaki i połóż warstwę ziemniaków. Później znowu mięso i znowu ziemniaki - tak aby były 5 warstw ziemniaków i 4 warstwy mięsa.
W misce wymieszaj jajka i mleko i polej po ziemniakach i mięsie. Wstaw do piekarnika na 40 min lub dopóki ziemniaki na górze nie spieką się na brązowo.
Smaż dopóki mięso nie będzie przyrumienione , po czym ściągnij je z ognia.
Potnij ziemniaki na cienkie plasterki. Wrzuć do miski i posól, dobrze wymieszaj.
Do rondla dodaj olej i połóż ziemniaki tak by przykryły dno. Połóż mięso na ziemniaki i połóż warstwę ziemniaków. Później znowu mięso i znowu ziemniaki - tak aby były 5 warstw ziemniaków i 4 warstwy mięsa.
W misce wymieszaj jajka i mleko i polej po ziemniakach i mięsie. Wstaw do piekarnika na 40 min lub dopóki ziemniaki na górze nie spieką się na brązowo.
Wyświetlenia: 20937
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.
Czas przygotowania: 75 min.
!Ania
Zgłoś naruszenie przepisu
Dodaj zdjęcie
Tagi
mięso, plasterki, danie, ostre, mięso mielone, na patelni, olej, mleko, piekarnika, ziemniaków, jajka, kolejne, patelni, wołowe, mielone
Zobacz także:
Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:
Do przepisu na: Musaka
!lato37
2010-06-05 11:03:07
panie Kuchcik,a skąd wiesz która musaka jest prawdziwa ?ta akurat nie ma bakłazanów i tyle!
!kuchcik
2008-06-28 15:23:58
Facet pisze wyraźnie, że to przepis Serbski, a nie Grecki. Tym nie mniej prawdziwa musaka nie powinna zawierać cienia ziemniaka, a tylko bakłażany. To fakt.
!kuchmistrz
2008-05-21 12:03:28
w Serbii rowniez jada sie musake z ryzu,miesa i kapusty kiszonej lub miesa i ziemniakow puree.Kuchnia Serbska jest super.
!Aga
2008-02-08 00:58:59
hej. Musaka jest prosta i bardzo pozywna. Ja z moim chlopakiem najedlismy sie do syta.
!Tomek
2007-12-22 17:52:52
nie spotakłem jeszcze szczerze mówiąc mousski bez bakłażana, a pracowałem w grackiej restauracji!!
!Kasztelanka
2007-10-28 20:53:00
Musaka nie tylko Greckie, Macedońskie ale i Bułgarskie, czyli Bałkany
Pozdravi za Wsiczki! :)
Pozdravi za Wsiczki! :)
!marta
2007-09-21 13:18:44
ja musakę jadłam w Macedonii i wyglądała tak jak w tym przepisie. osobiście wolę wersję bez bakłażanów, polecam, może wam też posmakuje :)
!podroznikT
2007-08-29 17:13:49
Oczywiście musaka bez bakłażana. W Gercji w wielu miejscach (bary, restauracje dla miejscowych)tylko takie jadłem.
Dodaj komentarz
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
- kuchareczka221 Punkty: 231
Karolina_86_ Punkty: 210
aga-25 Punkty: 183- aliss06 Punkty: 136
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
bardzo łatwe bez soli coś pysznego czekoladowa czereśniami grzybowe hawajskie jedzenie jogurtu kompot z owoców kotlety po liściach mało słone misie mrożony groszek na niedzielny obiad naczynie pierś w ptysiowy sok z buraków torcik z owocami z botwinki z kefiru z kminkiem z makaronem sojowym z maślanki z piankami z sosem grzybowym z warzyw ziemniaki młode
Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron 