Kategorie przepisów

Nadziewana cukinia

cukinia 2 duże
pomidor 5 szt
mięso mielone 0.5 kg
cebula 4 szt
ketchup 3 łyżki
koncentrat pomidorowy
bulion drobiowy 0.5 litra
papryka ostra 3 łyżeczki
pieprz mielony 3 łyżeczki
czosnek 2 ząbki
majeranek 1 łyżeczka
kostka cebuli knorr 1 szt
ryż 1 szklanka
sól do smaku

Obieramy cukinię ze skóry i odcinamy końcówki. Długą łyżką dokładnie wydrążamy pestki pozostawiając tylko twardy miąższ.

Podsmażamy na patelni pokrojoną w kostkę cebulę. Pomidory z czosnkiem miksujemy w blenderze i połowę dodajemy do cebuli. Gdy cebula się zeszkli dodajemy mięso i dusimy.
Ryż gotujemy na sypko. Do gotowego już ryżu wsypujemy kotkę knorr. Cały ryż wsypujemy do mięsa i dusimy jeszcze przez ok 10 min. Doprawiamy ketchupem i pozostałymi przyprawami.

Bulion drobiowy doprowadzamy do wrzenia i dodajemy resztę pomidorów oraz koncentrat pomidorowy. doprawiamy do smaku.

Wydrążoną cukinię napełniamy farszem i układamy na blasze. Całość podlewamy sosem pomidorowym i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180. Pieczemy aż cukinia będzie miękka. Smacznego!!

Ocena przepisu: 2 (2 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 2066

Ile porcji: 6

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.

gosiek2003

Data dodania: 2008-08-14
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 2 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

nadziewana, pomidory, mięso, pomidory z, farszem, pomidory z czosnkiem, ryżu, cebula, pomidorowym, czosnkiem, bulion, pestki, piekarnika, drobiowy, z czosnkiem

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Warzywa

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (2)

Do przepisu na: Nadziewana cukinia

krzywcia

2009-01-30 00:08:25

Również znam ten przepis...Ale zaciekawił mnie przepis na nadzienie, bo ja dawałam tylko mięso mielone zmieszane z ryżem...Ale w tym przepisie brzmi to dużo pyszniej!Koniecznie spróbuje!