
- białko 1 szt
- mąka pszenna pp 3 łyżka
- mleko 0% 3/4 szklanka
- sól 1 szczypta
Farsz:

Z białka, mąki, soli i mleka przygotować niezbyt gęste ciasto naleśnikowe (w razie potrzeby dolać wody). Patelnię smarować odrobiną oliwy, usmażyć 4 naleśniki. Każdy naleśnik posmarować pół łyżki dżemu i nałożyć na niego 25 g białego sera. Zwinąć w rulon. Smacznego!