Naleśniki przygotować wg ulubionego przepisu.
Do rondelka wlać wodę i podgrzać. Wsypać cukier i wiśniówkę. Gotować na bardzo małym ogniu. Dodać wiśnie i gotować 5-10min aż powstanie gęsty sos ale owoce nie mogą się rozgotować. Połowę wiśni wyjąć i odsączyć, przestudzić i wymieszać z serkiem. Schłodzoną kremówkę ubić z cukrem waniliowym. Naleśniki smarować masą wiśniowo-serową i składać w różki. Ułożyć na talerzyku i udekorować bitą śmietaną i listkami ziół. Podawać z ciepłym sosem wiśniowym.