

Z mleka mąki, soli i jajka zrobić ciasto i usmażyć naleśniki. Pieczarki umyć pokroić i udusić z masłem. Ser żółty zetrzeć na tarce. Pieczarki nakładać na naleśniki posypać startym serem złożyć na pół i jeszcze raz na pół tak żeby wyszły trójkąty. Naleśniki z pieczarkami ułożyć w naczyniu żaroodpornym i posypać pozostałymi pieczarkami. Zapiec w piekarniku w temp. 180 stopni przez 20 minut.