
ciasto
nadzienie
dekoracja
do przyrumienienia

Jabłka obieramy, dzielimy na ćwiartki i usuwamy gniazdka nasienne i skrapiamy sokiem z cytryny. Mleko mieszamy z przesianą mąką na gęstą papkę, wbijamy jajka, dodajemy cukier, sól i mieszamy dokładnie- odstawiamy na 10 minut do spęcznienia mąki. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę masła- na każdy placek 1 łyżka masła-, dodajemy 1 łyżkę cukru i zrumieniamy. Jabłka układamy na patelni- po kilka ćwiartek, zarumieniamy i nalewamy 1/4 ciasta naleśnikowego. Smażymy około 3 minut z każdej strony. Polewamy ubitą na sztywno śmietaną.