Nalewka z owoców jałowca

Owoce jałowca dobrze płuczemy, osączamy, wkładamy do butli.
Dodajemy miód i cukier i zalewamy wódką.
Szczelnie zamykamy butlę i odstawiamy w chłodne miejsce na 6 tygodni.

W tym czasie wstrząsamy butla co 2 - 3 dni.
Następnie zlewamy płyn znad owoców do czystej butelki i znów odstawiamy do sklarowania.

Po około 2 tygodniach, delikatnie ściągamy nalewkę znad osadu gumową rurka.
Osad przesączamy przez lejek z watą i łączymy z nalewką.
Jałowcówkę możemy pić od razu, ale najlepsza jest po 3 miesiącach.