

w litrze wody rozpuść kostki bulionowe (rosół można ugotować na porcji rosołowej, nie musi być z kostki), włóż serki i, stale mieszając, podgrzewaj na małym ogniu do czasu rozpuszczenia się serków. dodaj śmietanę, dopraw do smaku solą i pieprzem. natkę i por (białą część) posiekaj, wymieszaj, rozlej zupęna talerze, posyp zieleniną. chleb posmaruj cienko masłem, posusz w opiekacvzu i podawaj razem z zupą.