
- płaty śledziowe a`la Bismarck 8 szt
- czerwona konserwowa papryka 50 g
- średni ogórek kiszony 1 szt
- czosnek ze słoika z ogórkami kiszonymi 4 ząbek
- cebula (z wiaderka ze śledziami) 2 łyżka
- surowa mała cebula 1/2 szt
- olej 2 łyżka
- pikantny ketchup 2 łyżka
- mielony czarny pieprz 1/2 łyżeczka
- sól

Śledzie obrać ze skóry i zwinąć w ruloniki. Ogórka pokroić w słupki, czosnek w plasterki, paprykę w paseczki, surową cebulę w drobną kostkę. Wszystkie składniki (oprócz śledzi) dokładnie wymieszać. Mieszankę ułożyć na półmisku, na niej zwinięte płaty. Smacznego!