Niedzielny rosół z makaronem

Umytego i oczyszczonego z tłuszczu kurczaka zalewamy w garnku zimną wodą tak, żeby cały był zanurzony. Dodajemy obrane jarzyny. Na cebuli można zostawić jedną warstwę łupinki, żeby rosół miał piękny żółty kolor. Dodajemy przyprawy. Doprowadzamy do wrzenia, po czym zmniejszamy płomień. Na powierzchni zupki pojawia się szumowina, zbieramy ją cedzakiem i gotujemy na wolnym ogniu około 1 godz. Rosół nie powinien się gotować intensywnie, bo będzie mętny i niesmaczny. Do ugotowanego rosołu dodajemy wcześniej ugotowany makaron i pokrojone wcześniej jarzyny (marchewka, pietruszka, seler). Doprawiamy solą, pieprzem i dodajemy magii według uznania.
Zupkę można udekorować pokrojoną natką pietruszki. Smacznego!