Piersi z kurczaka pokroić w paseczki. Posolić, popieprzyć, dodać czosnek i słodką paprykę, polać oliwą i odstawić do lodówki. W miseczce roztrzepać jajko i obtoczyć w nim kawałki mięsa. Posypkę zrobić z pokruszonych płatków kukurydzianych z dodatkiem tartej bułki. Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia do rozgrzanego piekarnika. Lekko skropić oliwą i piec około 30 minut. Podawać z sosem majonezowo - keczupowym z dodatkiem czosnku.