
nadzienie
- marcepan 100 g
- masło 25 g
- kandyzowana skórka pomarańcza 50 g

Drożdże rozpuścić w małej ilości ciepłego mleka. Masło rozpuścić i dolać do niego mleko.
Do miski wlać drożdże, mleko z masłem, dodać sól, sodę, cukier, żółtka mąkę i wyrobić gładkie ciasto.
Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 30 min.
Na tarce zetrzeć marcepan, dodać do niego masło i wymieszać.
Ciasto wyłożyć na stolnicę, rozwałkuj na prostokąt i posmaruj nadzieniem, posyp skórka kandyzowaną.
Ciasto zwiń i przełóż na blachę wyłożona papierem.
Uformuj obwarzanek, przykryj i odstaw do wyrośnięcia. Wstaw do nagrzanego piekarnika na 200 stopni i piecz o 20 min.