Ziemniaki ugotować na półmiękko w osolonej wodzie, odcedzić i zostawić do ostygnięcia. Następnie pokroić je w grubsze plastry. Na patelni roztopić masło i wrzucić pokrojone ziemniaki. Doprawić solą i pieprzem. Smażyć na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając je. Pyszne do kwaśnego mleka.
tutaj ma sie chyba oceniac jakosc potrawy z tego co ja wiem a nie ambitnosc....... jedni dodaja przepisy proste inni trudne to juz ich wybor. Poprosze o smak nie o to co należy do Admina :)
Odsmażane ziemniaki...hm.... to nie jest potrawa pierwszej świeżości... to po prostu zagospodarowanie ziemniaków które zostały z obiadu. To już lepiej zużyć je do kopytek, knedli... i będzie lżej zarówno dla żołądka jak i dla wątroby.