
- ogórki 2 kg
- korzeń chrzanu 1 sztuka
- liście chrzanu 4 sztuki
- czosnek 1 sztuka
- listki z czarnej porzeczki 4 sztuki
- listki wiśni 4 listki
- koperek 2 gałązki
- woda 3 L
- sól kamienna 4 łyżki


Ogórki przebrać i umyć. Słoik wyparzyć wrzątkiem i odstawić. Do garnka wlać wodę. Wodę zagotować z dodatkiem soli. W dużym słoju układać umyte ogórki, czosnek, gałązki kopru, liście i korzeń chrzanu oraz liście porzeczki i wiśni. Zalać gorącą zalewą. Odstawić. Można słój przykryć talerzykiem. Ogórki można jeść już na drugi dzień.