W tym przepisie teściowa wykorzystuje zawsze rosół z poprzedniego dnia.
Do garnka z rosołem wrzucamy pokrojone ziemniaki oraz pozostałe warzywa. Gotujemy prawie do miękkości.
Dodajemy starte ogórki i koperek. Gotujemy chwilę i doprawiamy solą i pieprzem.
Możecie dać mniej ogórków jak nie lubicie kwaskowej zupy.
Po nalaniu na talerze dodajemy jak ktoś lubi śmietanę.