
Tym olejem można polewać: bruschette, ziemniaki gotowane, pierś z kurczaka i inne mięsa robione na grilu.


Sparzyć czosnek w wodzie i occie w takich samych ilościach.
Usunąć łodygę zieloną z peperoncina, może być i suszony, jeżeli są małe użyjcie 2-3. Umyć szałwię i rozmaryn.
Włożyć wszystko do butelki szklanej i zalać olejem.
zamknąć butelkę i postawić w miejsce ciemne, po paru tygodniach jest gotowe, poczujecie po zapachu.
Ja zrobiłam z 250 ml. Oleju z oliwek .