

1.Jajka z mąką,mlekiem i proszkiem do pieczenia połączyć mikserem tak aby powstała jednolita masa,dodać przyprawy i koperek.
2.Na osobnej patelni podsmażyć pokrojoną kiełbaskę(u mnie były to akurat dwie pokrojone na ćwiartki parówki)z cebulką,papryczką lub pieczarkami - wedle uznania.
3.Masę jajeczną wylać na rozgrzany na patelni olej i smażyć pod przykryciem po kilka minut z każdej strony na niezbyt dużym płomieniu.
4.Przełożyć omlet na talerz,do środka nałożyć przygotowany wcześniej farsz z kiełbaski z cebulą (lub inny),po czym złożyć omlet na pół.
Smacznego!!!!
Wyśmienicie smakuje z sosem czosnkowym