

Ugotować ziemniaki w mundurkach, następnie obrać ze skórki i pokroić w talarki. Na rozgrzany tłuszcz na patelni, usmażyć ziemniaki na brązowy kolor. Polać ziemniaki rozmieszanymi jakami z solą i pieprzem. Dusić pod przykryciem 5 minut.Pokrojoną szynkę w kostkę ułożyć na ziemniakach. Smacznego:)
Przepis można dowolnie modyfikować dodać:pomidory, ser zółty lub pieczarki.