
Dla tych, którzy nie mają jogurtu tzatziki do zrobienia sosu pod ręką ;-)


Ogórek ścieramy na tarce razem ze skórką. Odstawiamy na sitko na kilka-kilkanaście minut, żeby wodą ściekła. Następnie przekładamy do miseczki, dodajemy jogurt, 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, ocet oraz sól i pieprz. Wszystko razem mieszamy.