Oryginalne indyjskie CURRY

Przepis przywiózł mój mąż z pobytu w Anglii- tak z Anglii, ponieważ mieszka tam mnóstwo hindusów, a on miał przyjemność pracować z jednym z nich. Tak więc jest to oryginalny przepis, boleję tylko nad jakością przypraw w Polsce, dlatego też nie żałujcie ich!

filet z kurczaka 2
pomidory w puszce 2
cebula 2 szt
jogurt naturalny 1 mały
przyprawy - curry, papryka ostra, sól, pieprz
czosnek wg uznania

Proszę pokroić pierś z kurczaka, obsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Oddzielnie poddusić do miękkości pokrojona w piórka cebulkę. Na dużą patelnię typu wok lub do garnka wrzucamy piersi i cebule, dodajemy pomidory, przyprawy, czosnek i jogurt. Wszystko razem powinno się gotować na małym ogniu przez jakieś pół godziny. Trzeba pamiętać o mieszaniu! Kolor potrawy powinien być intensywnie pomarańczowy- od dużej ilości curry i raczej pikantne. Podane ilości składników są dla 3-4 osób.
Proponujemy podawać z brązowym ryżem (z białym smakuje jak zwykły "chińczyk"), nam osobiście najlepiej smakuje z gotowymi blatami do pizzy lub gorącymi bułeczkami prosto z piekarnika!

Ocena przepisu: 4 (7 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 9576

Ile porcji: 3

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

!Beata i Wojtek

Data dodania: 2009-08-13
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 3 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

z piekarnika, curry, do pizzy, kurczaka, piekarnika, przepis, pierś z, patelnię, oleju, przyprawy, piersi, czosnek, pizzy, pierś z kurczaka, pomarańczowy

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Kuchnie świata > Kuchnia indyjska

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (4)

Do przepisu na: Oryginalne indyjskie CURRY

!?as

2012-05-13 21:55:22

Ile przypraw?

odpowiedz

!aga

2011-07-22 11:12:23

Jak dla mnie to danie okropnie smakowało

odpowiedz

!Monia

2011-02-10 15:41:48

Właśnie zrobiłam to danie! Pycha!!!! Bardzo dobre!!!

odpowiedz

!aro

2009-10-19 21:02:56

ja tam marynowalem kurczaka dzien wczesniej, odrobina soli, pieprzu, curry, kuminu, kolendry. Podsmarzałem kurczaka osobno i wrzucałem go do prawie gotowego sosu. Ryz faktycznie tez polecilbym brazowy.

odpowiedz