

Brzoskwinie sparzyć, obrać ze skóry, usunąć pestki, przekrój owoce na kawałki, 1 odłożyć a resztę zmiksować. Do rondla wlać wodę, dodać cukier, sok pomarańczowy i sok z cytryny, gotować na wolnym ogniu, aż cukier się rozpuści. Przestudzić, dodać do brzoskwiń, ponownie zmiksować. Masę przełożyć do plastikowego pojemnika, zamrażaj przez ok 4 godziny, co jakiś czas mieszając. Przed podaniem udekorować kawałkami brzoskwiń oraz listkami mięty.