

Oscypka pokroić w plastry o grubości ok. 2 cm. Na patelni rozgrzać tłuszcz, smażyć na nim ser na złoty kolor z obu stron, zdjąć, wrzucić żurawinę, smażyć 1 minutę ciągle mieszając. Wyjąć owoce z patelni, wrzucić pokrojone w kostkę gruszki i również przesmażyć przez 1 minutę. Chrzan, żurawinę i gruszki ułożyć na osobnych talerzykach. Oscypka podawać na ciepło. Smacznego!