
Podejrzany od Znajomych Greków. Pyszne na ciepło ale także wspaniale na zimno w zalewie octowej.


Świeżą ośmiornicę umyć i sparzyć wrzątkiem.
Obrać z powięzi, osuszyć.
Natrzeć ośmiornicę roztartym z solą czosnkiem, oregano i posiekanym chili.
Cala ośmiornicę położyć na gorący grill, skrapiając od czasu do czasu oliwą.
Gdy macki zaczynają się rumienić - zdjąć z grilla na stolnicę.
Przestudzić aby była letnia
Krajać na ok 2 cm kawałki, skropić cytryną.
Serwować na liściach salaty, z pomidorami, ogórkami.
PYSZNE!!!!!!