Wszystkie przyprawy razem z mąką wsypujemy do woreczka. Mieszamy i dodajemy ośmiorniczki. Zginamy woreczek tak aby nic się nie wysypało i trzęsiemy woreczkiem tak aby ośmiorniczki zostały pokryte mąką.
Wlewamy na patelnię olej( powinien sięgać do 3\4 wysokości patelni) Należy dobrze rozgrzać olej wtedy możemy wrzucać ośmiorniczki. Smażymy na złoty kolor. Gotowe ośmiorniczki skrapiamy sokiem z cytryny.