

Jajka gotujemy na twardo i studzimy. Kroimy je w drobną kostkę. Mieszamy ze sobą przyprawy: sól, pieprz, curry, pieprz cayenne, bazylię, dodajemy do przypraw majonez zmieszany z majonezem i odstawiamy na 5 minut. Paprykę oczyszczamy z pestek, kroimy w paski- 2 paski odkładamy, a resztę pasków kroimy w bardzo drobną kostkę. Szynkę gotowaną drobno kroimy. Jajka, paprykę, szynkę mieszamy razem i dodajemy sos śmietanowo- majonezowy z przyprawami. Całość wkładamy do lodówki na 3 godziny.