Owoce z kruszonką

Mąkę przesiać, posiekać ze schłodzonym masłem, dodać cukier i cukier waniliowy,szybko zagnieść ciasto. Uformować kulę,owinąć w folię, silnie schłodzić. Tortownicę posmarować tłuszczem. Owoce przebrać, dokładnie opłukać, obrać, ze śliwek wyjąć pestki, wyciąć gniazda nasienne z jabłek i gruszek, pokroić na dość duże kawałki.

Ciasto wyjąć z lodówki, połowę zetrzeć na tartce z dużymi oczkami, ułożyć na dnie formy,na cieście położyć kawałki owoców. Zetrzeć pozostałe ciasto, posypać owoce.

Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do200*C.
Piec do momentu, aż kruszonka się zrumieni.
Ciasto wystawić z piekarnika, można posypać cukrem pudrem.