Z cytryny zetrzeć skórkę, wycisnąć sok. Mąkę rozrobić z niewielką ilością wody. W rondelku zagotować pół litra wody, dodać sok i skórkę, cukier i rozdrobnioną mąkę. Wymieszać, chwilę gotować, aż zaczną się pojawiać bąbelki. Kisiel przelać do szklanek, udekorować owocami.