Ziemniaki obrać i ugotować. Po ostudzeniu zemleć je i wymieszać z pozostałymi składnikami. Wyrobić ciasto i formować pączki wielkości piłeczek pingpongowych. Smażyć je w głębokim tłuszczu. Na koniec posypać cukrem pudrem. Smacznego.
Nadziewam je odrobiną sera białego i podaję do tego mus truskawkowy albo malinowy! Często robię takie pączki na przyjęcia, jako przystawkę małą! albo co nieco słodkiego! :) ładne pączki!