Pampuchy na słodko

Drożdże mieszamy z 6 łyżeczkami cukru i łączymy z ciepłym mlekiem. Jajka należy utrzeć z pozostałym cukrem. Drożdże po wyrośnięciu należy połączyć z mąką. Do tych składników dodajemy utarte jajka i mleko z masłem. Ciasto należy wyrobić i odstawić w ciepłe miejsce na ½ godziny, aby wyrosło. Gdy wyrośnie formujemy z niego małe bułeczki i układamy na blacie by nabrały „powietrza”, czyli by jeszcze trochę podrosły. Teraz umieszczamy je w garnku na metalowym sitku i poddajemy parowaniu. Parowanie powinno trać około 8 minut. Pampuchu spożywamy ze śmietaną połączoną z cukrem i cynamonem.