

Mielonkę kroimy w grube plastry. Mleko roztrzepujemy w garnuszku z jajkiem i dokładnie mieszamy z mąką, pieprzem sproszkowaną papryką. Wlewamy do głębokiego talerza. W tak przygotowanym cieście maczamy plastry mielonki i smażymy z obydwu stron na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Podajemy natychmiast po usmażeniu, najlepiej z sadzonymi jajkami i sałatą warzywną. Smacznego.