

Z papryki usuwamy gniazda nasienne i faszerujemy farszem.
Farsz:
ugotowane i zmielone mięso kurczaka, pokrojone i podduszone pieczarki, rozgnieciony czosnek, cebula, obrany ze skóry i pokrojony pomidor, ser żółty, oregano, pieprz, sól.
Wszystkie składniki po odpowiedniej obróbce (siekanie, krojenie, duszenie itp.) mieszamy, nadziewamy paprykę, którą w żaroodpornym naczyniu pieczemy ok. 35 minut w piekarniku o temp. 180 stopni.