

Sprawionego zająca obgotuj i pokrój na kawałki. Oddzielnie przygotuj sos: cebulę drobno pokrój i podsmaż na oleju, dodaj drobno posiekany czosnek, mąkę oraz paprykę w proszku, pieprz i sól. Na tym ułóż ugotowane kawałki mięsa i duś. Pod koniec duszenia podlej wodą, w której gotowało się mięso, tak aby uzyskać dość gęsty sos.