Ser przepuścić przez maszynkę, dodać śmietankę, cukier waniliowy, masło, żółtka utarte do białości z cukrem, rodzynki i zmielone orzechy - masę dokładnie wymieszać, wyłożyć na serwetkę, serwetkę zawiązać. Paschę przykryć np. deseczką, obciążyć i pozostawić w chłodzie do zastygnięcia.