Cebulę obrać i pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym na patelni oleju aż się zeszkli. Grzyby oczyścić, nasolić i namoczyć pokroić drobno i przepuścić przez maszynkę wraz z cebulą. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać natkę pietruszki. Wszystko dokładnie wymieszać.