Cebulę obrać i drobno posiekać. Pomidora umyć i pokroić w kostkę. Tuńczyka osączyć z zalewy. Rzodkiewkę umyć i pokroić drobno, oprószyć solą i odstawić na pół godziny. Serek wymieszać z rozdrobnionym tuńczykiem, pomidorem, cebulą i rzodkiewką, dodać szczypiorek, doprawić solą, pieprzem i papryką, dokładnie wymieszać.