

Awokado opłukać, przekroić i usunąć pestkę, pokroić i rozdrobnić na papkę (jeśli jest miękkie możemy użyć widelca, jeśli nie to trzeba będzie blenderem). Jajka ugotować na twardo, obłupać, umyć i bardzo drobniutko pokroić lub pognieść widelcem. Wymieszać je z awokado, dodać majonez oraz doprawić solą i pieprzem. Podawać z chipsami z tortilli lub pieczywem wasa.